Notre gamme se compose de Crozes-Hermitage rouge et blanc et d’Hermitage
rouge et blanc.
Ces vins sont élaborés à partir des cépages
Marsanne et Roussane pour les vins blancs et exclusivement Syrah pour les
vins rouges.
La Cuvée «Sens» est
produite sur des sols de granit blanc et par des vignes de plus
de 50 ans d’âge.
Cette cuvée donne des vins rouges fruités et gouleyants qui accompagnent
vos viandes, volailles et fromages crémeux.
Consultez la fiche technique Cuvée "Sens" 2004 |
|
|
| |
|
|
 |
|
Le Crozes-Hermitage blanc «Les Pontaix » est un
blanc sec, aux arômes de miel, fenouil et aubépine,
il présente une bouche onctueuse et persistante.
Il accompagnera agréablement vos entrées, poissons fumés
ou en sauce et peut aussi se déguster à l’apéritif.
Consultez la fiche technique Cuvée "Les Pontaix" Blanc 2004 |
|
| |
|
|
La cuvée « Les Pontaix » est
produite sur des sols argilo-granitiques et de galets ronds
du Rhône.
Ce vin présente une robe profonde, un nez fruité et épicé et
une bonne consistance en bouche.
Il accompagnera les viandes rouges, gigots d’agneau et pintadeaux de la
Drôme…
Consultez la fiche technique Cuvée "Les Pontaix" Rouge 2004 |
|
|
|
| |
|
|
|
|
L’Hermitage rouge et blanc est récolté au
lieu-dit « Les Dionnières ».
L’Hermitage rouge vinifié en vin de garde, développe tout
son potentiel dans un élevage en barriques de chêne.
Ce vin puissant et élégant, développe des arômes
fumés de fruits rouges et d‘épices. Cette bouteille peut-être
dégustée au bout de 3 ou 4 ans et accompagnera les mets en sauce,
viandes rouges et les fromages affinés.
L’Hermitage blanc est également élevé en
barriques, il est très élégant avec une
robe dorée et développe un bouquet complexe aux
notes florales, d’amandes et de fruits à chair
blanche.
Il peut se déguster immédiatement ou, après vieillissement,
accompagnera merveilleusement un foie gras.
Consultez la fiche technique Cuvée "Les Dionnières" Blanc 2003 |
|
| |
|
|
L’Hermitage rouge et blanc est récolté au lieu-dit « Les Dionnières ».
L’Hermitage rouge vinifié en vin de garde, développe tout son potentiel dans un élevage en barriques de chêne.
Ce vin puissant et élégant, développe des arômes fumés de fruits rouges et d‘épices. Cette bouteille peut-être dégustée au bout de 3 ou 4 ans et accompagnera les mets en sauce, viandes rouges et les fromages affinés.
L’Hermitage blanc est également élevé en barriques, il est très élégant avec une robe dorée et développe un bouquet complexe aux notes florales, d’amandes et de fruits à chair blanche.
Il peut se déguster immédiatement ou, après vieillissement, accompagnera merveilleusement un foie gras.
Consultez la fiche technique Cuvée "Les Dionnieres" Rouge 2004 |
|
|
|
| |
|
|
|
|
Le « Clos les Cornirets » est une parcelle de vieilles vignes de plus de 60 ans. Très bien exposé, ce vignoble en coteaux, muré de toute part, nous permet de produire un exceptionnel Crozes-Hermitage rouge en quantité confidentielle.
La récolte de faible rendement associé à une longue macération et à un élevage en fûts donne un vin complexe, aromatique et persistant que vous pourrez savourer avec un baron d’agneau ou un magret de canard ou d’oie.
Le « Clos les Cornirets » commercialisé depuis le millésime 2000, a reçu de brillantes distinctions : Guide Hachette, Revue du vin de France, Concours des Caves Particulières…
Consultez la fiche technique Cuvée "Clos Les Cornirets" Rouge 2003 |
|
| |
|
|
Après distillation de nos marcs, cette eau de vie très fruitée aux arômes doux et parfumés a vieilli plusieurs années en fûts de chêne.
Savourée en digestif ou en soirée, cette eau de vie vous donnera beaucoup de plaisir.
Consultez la fiche technique Cuvée Eau de Vie |
|
|
|
